PORTUGAL - LE LIVRE DE CUISINE

CARREIRA LEANDRO

Date de parution : 22/09/2022

Editeur :

PHAIDON FRANCE

Nombre de pages : 448

Langue : FRANÇAIS

En Résumé :

Livre neuf. Portugal- le livre de cuisine. Avec une cuisine variée à l'histoire passionnante, le Portugal est une destination de choix pour tous les amoureux de gastronomie. Portugal : Le Livre de cuisine rassemble des recettes venues de toutes les régions du pays, des plats à base de poissons et de fruits de mer de l'Algarve aux ragoûts réconfortants de la vallée du Douro en passant par les célèbres pâtisseries lisboètes. Chef réputé, Leandro Carreira a réuni plus de 550 recettes traditionnelles faciles à reproduire à la maison et qui reflètent toute l'ampleur et la diversité de la cuisine portugaise, un pays dont l'influence gastronomique s'est répandue bien au-delà de ses frontières.

49,95 €

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