LA CUCINA DI BIG MAMMA. LES MEILLEURES RECETTES DE NOS TRATTORIAS

BIG MAMMA

Date de parution : 14/11/2019

Editeur :

PHAIDON FRANCE

Nombre de pages : 380

Langue : FRANÇAIS

En Résumé :

Livre neuf. La Cuccina di Big Mamma. Avec La Cucina di Big Mamma, l'équipe de Big Mamma dévoile les meilleures recettes de ses restaurants Pink Mamma, Pizzeria Popolare, La Felicità, Ober Mamma, BigLove, Mamma Primi, East Mamma, La Bellezza, Gloria et Circolo Popolare. Plus de 130 délicieux classiques italiens faciles à préparer chez soi et twistés à la sauce actuelle : des arancinis pour l'apéro aux linguines aux palourdes, en passant par les surprenants black tortelli, l'incroyable tarte au citron ou l'inoubliable torta al cioccolato.

La jeune et fougueuse équipe des chefs de Big Mamma révèle aussi ses tips de passionnés pour vous faine goûter l'Italie d'aujourd'hui, la vraie, et tout simplement cuisiner pour ceux que vous aimez.

29,95 €

Disponible

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fiche technique

ISBN : 9781838660383

Présentation : Relié

Largeur : 226 mm

Hauteur : 278 mm

Épaisseur : 35 mm

Poids : 1672 g

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LA CUCINA DI BIG MAMMA. LES MEILLEURES RECETTES DE NOS TRATTORIAS

BIG MAMMA

PHAIDON FRANCE

Lyon