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FESTINS DE LA RENAISSANCE, CUISINE ET TRÉSORS DE LA TABLE

ELISABETH LATRÉMOLIÈRE, FLORENT QUELLIER

Date de parution : 30/06/2012

Editeur :

SOMOGY EDITIONS

Nombre de pages : 320

Etat du produit : Bon état

En Résumé :

Livre rare. Catalogue de l'exposition du château de Blois (Juillet-Octobre 2012). Cette exposition, qui a demandé deux ans de préparation aux spécialistes de la gastronomie et des objets d'art au XVIème siècle qui l'ont mise en place, est la première jamais consacrée en Europe à l'alimentation et aux fastes de la table dans cette période charnière entre Moyen-Âge et Temps modernes. Répertoire de 264 tableaux, ustensiles, livres de cuisine, orfèvrerie, émaux, vaisselle de table et d'office, mobilier qui illustrent à la fois le contenu des repas, l'architecture des cuisines, les manières de table et le spectacle des banquets.

Nombreuses illustrations couleurs.

80,00 €

Indisponible

fiche technique

ISBN : 9782757205679

Présentation : Broché

Largeur : 248 mm

Hauteur : 280 mm

Poids : 1760 g